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ただいまのランチ♪
本日から期間限定で
クスクスベジカレーランチ 1050円
をご用意しています。

ただいまのランチ♪_d0100731_12153779.jpg


・南インド風ベジカレー
・クスクス(ごはんに変更できます)
・サラダ
・ドライフルーツ
・ヨギティー1パック*お持ち帰り用

*数量限定です。

クスクスは細かい粒状の世界最小のパスタです。
アフリカから中東にかけての地域やヨーロッパなどで
様々なお料理に使われています。

汁気の多いカレーとも相性が良く、
今回は店長が南インドでハマったカレーの味を
お野菜をたっぷり使って再現した
ベジカレーと一緒にお召し上がりください。

ちなみに…
インドで食べられているカレーは、
一つのカレーに具材を何種類も使わず、
1~2種類、多くても3種類です。

同時に何種かのカレーを食べるので、
結局は数種類の具材を口にするのですが
味付けがそれぞれのカレーで違うので、
全ての具材をひとつの鍋で作るという
日本のカレー感覚とは違ったものになります。

そこから今回「南インド風」とさせて頂きました♪

*勝手ながらM×Mランチはしばらくおやすみさせて頂きます。



ただいまのランチ♪_d0100731_14472867.gif

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by magicmallet | 2014-10-25 12:16
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